PAM - Cosmétique : la saponification Apprenez à transformer les Plantes Aromatiques et Médicinales. Vous souhaitez acquérir des connaissances et compétences en transformation des PAM ? Cette formation vous donnera les bases de la saponification, de la fabrication de savons.
Mettre sous vide en toute sécurité Cette formation est préconisée par les guides de bonnes pratiques d'hygiène et elle est souvent recommandée par les services d'inspection
Conduite d'une stérilisation Vous avez un projet de stérilisation ou de pasteurisation de vos produits, l'ADFPA 05 vous propose l'intervention d'un expert. Il vous aidera à prévoir puis à réaliser ces opérations dans les règles de l'art en maîtrisant les risques sanitaires de ces procédés.
Confectionner confitures et pâtes de fruits Venez apprendre à fabriquer des confitures et pâtes de fruits avec un pâtissier
Fabriquer ses confiseries à la ferme Venez apprendre à fabriquer des confiseries avec un chef pâtissier