Réglementation Hygiène en transformation Identifier les contraintes réglementaires, les risques alimentaires et les bonnes pratiques d'hygiène. Cette formation est aussi dite « HACCP »
La soudure de A à Z La soudure est un élément important pour les agriculteurs pour entretenir et réparer leur matériel.
Fabriquer ses confiseries à la ferme Venez apprendre à fabriquer des confiseries avec un chef pâtissier
PAM : transformation culinaire Apprenez à cuisiner les Plantes Aromatiques et Médicinales. Vous souhaitez acquérir des connaissances et compétences en transformation culinaire des PAM ? Cette formation vous donnera les bases de la cuisine des PAM.
Traction animale - Perfectionnement : Connaissance et conduite du cheval de trait Apprenez à conduire vos cultures en traction animale. Cette formation vous donnera les bases en conduite de cultures, via l'utilisation de matériel agricole moderne à traction animale.