Transformation et commercialisation

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Vous souhaitez acquérir les bases vous permettant de répondre aux exigences réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Venez apprendre à fabriquer des biscuits avec un pâtissier.

Vous avez un projet d’installation en agriculture durable (et/ou biologique);

Vous souhaitez diminuer votre empreinte énergétique ;

Vous voulez vous former pour tout connaitre de l'installation agricole, chiffrer votre projet et appliquer des pratiques agro-écologiques innovantes.

Formation...

Vous souhaitez commercialiser des produits fermiers et/ou leurs dérivés,

cette formation s'adresse à vous.

Ce CS est un diplôme du Ministère de l'Agriculture.

Le CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers bénéficie de places financées par la Région Sud PACA, avec un co-...

Vous avez un projet de stérilisation ou de pasteurisation de vos produits, l'ADFPA 05 vous propose l'intervention d'un expert.

Il vous aidera à prévoir puis à réaliser ces opérations dans les règles de l'art en maîtrisant les risques sanitaires de ces procédés.